Pelkästään EU:ssa 60–70 % viljelysmaastamme pidetään epäterveenä. Tarvitsemme terveitä viljelysmaita voidaksemme kasvattaa viljaa, hedelmiä ja vihanneksia ihmiskunnan ravinnoksi.
’’
Kompostointi ravitsee sekä kasveja että maaperää, joten meidän kaikkien tulisi todella sitoutua elintarvikejätteen lajitteluun ja keräämiseen