Joka vuosi eroosion vuoksi menetetään noin miljardi tonnia maaperää, mikä aiheuttaa EU:ssa 1,25 miljardin euron vuotuiset menetykset maataloustuotannolle. Lisäksi maaperä kärsii orgaanisen aineksen menetyksestä, pilaantumisesta, biologisen monimuotoisuuden vähenemisestä, suolaantumisesta, liikakäytöstä ja ympäristöä pilaavien aineiden päästöistä. Terve maaperä vahvistaa kykyämme sopeutua ilmastonmuutokseen ja vähentää haavoittuvuuttamme sen edessä. Siksi EU on laatimassa maaperästrategiaa, johon on sisällytettävä muun muassa kiertotalous, jotta voimme viljellä terveellistä ruokaa ja kiinnittää huomiota ihmisten, eläinten ja ympäristön terveyteen. Maaperää on hoidettava ja suojeltava samalla tavalla kuin ilmaa, vettä ja meriympäristöä.
Miten biomuovi voi edistää maaperän terveyttä?
Mielestämme on olennaisen tärkeää, että EU sisällyttää maaperästrategiaansa kompostoitavan muovin tärkeänä tekijänä maaperän tervehdyttämisessä ja terveyden ylläpitämisessä. Orgaanisen jätteen, jota ihmiset tuottavat valtavan määrän, kerääminen ja kompostoiminen on kestävä, hyvä ja mielekäs tapa parantaa maaperää. Kaiken tämän orgaanisen materiaalin palauttaminen maaperään parantaa maaperän laatua. Se palauttaa arvokkaita ravinteita ja mikro-organismeja, jolloin maaperä muuttuu terveemmäksi ja kestää paremmin esimerkiksi kuivuutta ja rankkasateita. Se myös ylläpitää maaperän hedelmällisyyttä, jotta siinä voidaan villjellä ruokaa terveessä ja arvokkaassa kiertotaloudessa. Elintarvikejätteen lajittelua ja keräystä koskevat tutkimukset, joita on tehty useissa EU-maissa, osoittavat, että jos lajiteltu ruokahävikki kerätään biohajoaviin pusseihin, kerätyn elintarvikejätteen määrä ja laatu paranevat. Mitä enemmän elintarvikejätettä kerätään ja käytetään maaperän parantamiseen sen parempi.
Elintarvikejätteen jälkikäsittely voi vaihdella maittain – ja jopa kunnittain. Mielestämme paras ratkaisu on kompostointi ja biokaasun, kestävän energian, talteenotto. Biokaasu voi korvata fossiiliset energialähteet. Kompostoinnin ja/tai biokaasun talteenoton jälkeen elintarvikejäte voidaan muuttaa erittäin ravitsevaksi kompostiksi, jota puolestaan voidaan käyttää maaperän parantamiseen maataloudessa ja kaikkialla, missä sitä tarvitaan. Sertifioidun, kompostoitavan biopussin merkitys tässä prosessissa on varmistaa, että maatalousmaalle tai muualle luontoon levitetyssä lannoitteessa ei ole muovijäämiä eikä siten mikromuovia. Biopussit ja -säkit hajoavat maaperässä ja elintarvikejätteessä olevien mikro-organismien vaikutuksesta.
Jos elintarvikejäte kerätään perinteisestä tai kierrätetystä, perinteisestä muovista valmistettuun jätepussiin tai -säkkiin, on erittäin todennäköistä, että pelloille levitetty komposti sisältää muovijäämiä ja siten mikromuovia. Koska perinteinen muovi ei hajoa, maatalousmaahan kertyy muovisaastetta jokaisen uuden, levitetyn lannoitekerroksen myötä. Meidän on vältettävä maaperän pilaamista entisestään, ja siksi kompostoitavat biopussit ja -säkit ovat ilmeinen ratkaisu elintarvikejätteen keräämiseen. Ensinnäkin siksi, koska tiedämme varmuudella, että ne hajoavat kokonaan eivätkä aiheuta lisää muovisaastetta. Lisäksi niiden avulla voimme kerätä enemmän ja puhtaampaa elintarvikejätettä. Mitä enemmän orgaanista jätettä voimme lajitella ja kompostoida, sitä enemmän voimme palauttaa jotain takaisin maaperään, josta olemme niin riippuvaisia.
